Resep Opor Ayam

*Selamat Pagi*

Halo Bunda, pagi ini mau masak apa? admin kumpulan resep ajib mau bagi resep nih ^^. Masih sama dengan hari kemarin, menggunakan bahan utama ayam. Kali ini ayam dengan kuah kuning yang kaya akan rempahnya khas Indonesia ^^ yaitu Opor Ayam. Masakan ini cocok di jadikan santapan utama pada saat kumpul keluarga besar :D Berikut resepnya, cekidoooot ~~

Opor Ayam

BAHAN:

• 1 ekor ayam, potong 12 bagian
•  lembar daun salam
• 2 batang serai  
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 liter santan
• garam dan gula pasir secukupnya
• 3 sendok makan minyak goreng

BUMBU HALUS:

• 7 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan
• 1/4 buah pala
• 1 sendok teh merica butiran
• 5 butir kemiri
• 3 cm kunyit

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tuang santan, tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Hasil: 6 porsi

~Semoga Bermanfaat~

Search Engine nya Kuliner nih, capcus => www.kulinerplus.com

Sumber : tabloidbintang / google / kulinerplus.com