Nugget Sayuran Bergizi

Halo Bunda,

Sayur sangat penting bagi pertumbuhan anak. Untuk pencernaannya, pertumbuhan tulang dan kebutuhan nutrisinya. Tapi terkadang si kecil susah untuk makan sayur, cara mensiasatinya sudah beragam, mulai dari susu yang berisi banyak vitamin di sayuran, suplemen sampai mengolah sayuran yang menarik.



Salah satu makanan yang sangat di gemari anak adalah nugget. Makanan siap saji ini selain enak, juga tidak baik bila di konsumsi terlalu sering dikarenakan zat pengawet yang terkandung didalamnya. Oleh karena itu bunda, biasakan kita menyiapkan nugget sendiri bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan. Bisa juga menyisipi sayuran !! ^^ Seperti Nugget Sayuran berikut ini :)

BAHAN :

    1 ikat bayam (125 gram), disiangi, diiris kasar

    100 gram wortel, diparut kasar

    75 gram tepung terigu protein sedang

    6 butir telur, dikocok lepas

    100 ml air

    1/2 buah bawang bombay, dicincang halus

    3 siung bawang putih, dihaluskan

    1 sendok teh merica bubuk

    1/2 sendok teh pala bubuk

    2 1/2 sendok teh garam

    1 sendok teh gula pasir

    minyak untuk menggoreng

BAHAN PENCELUP :

    3 butir telur, dikocok lepas

    100 gram tepung roti halus

CARA MEMBUAT  :

Aduk rata semua bahan. Cetak diloyang 18 x 18 x 3 cm yang dialas plastik. Kukus 30 menit sampai matang.

Potong - potong. Celup ke telur. Gulingkan di tepung roti. Lakukan pelapisan 1 kali lagi.

Goreng sampai matang.

Referensi Restoran Oke cuma di www.kulinerplus.com

Sumber : http://perpustakaanberita.blogspot.com / google